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キッチンにあるパントリーの整理をしていたら 大量の小麦粉、強力粉、お菓子作りの材料発掘で・・ しかも賞味期限切れ多し(>_<) ここ最近作る気全くなしでしたから・・ 反省の意を込めて?久々にパウンドケーキを焼きました。
すりおろしたレモンが入っているのが好き♡
前にこれを作った時、これまたレモン味のアイシングをしたら 子供たちに不評で; (私的にはめっちゃ美味しかったですが!?) 長男(中3)は何かが足りないと言って メープル掛けて食べてました。 私ならやっぱりホイップクリームかな~(*´▽`*) でもカロリーが気になるのでこのまま!
パン作りももっと頑張らないと・・ 先日いつもと違うパン教室に参加したら 他の生徒さんめっちゃくちゃ上手でした^^; 私はお友達に習ってるのできっと甘えてしまってるんでしょうね・・; すぐに手貸してもらっちゃうから。 家でも相当作ってるって皆さんおっしゃってました。
次女(小1)の反抗期が今の私の一番のストレスです(ーー;) 何をやるのも「いやだ」 どれを選んでも「いやだ」 ・・・ そして私キレる の繰り返しです^^; 他のことは放っておくだけですが ピアノの練習させるのがもう毎回めちゃくちゃ疲れる~~~ 嫌々過ごした一週間、今日ピアノのレッスンでしたが 優しい先生 やっぱり教え方、褒め方はプロですね!!(当たり前か・・) 今日のレッスンで私も次女もなんだか救われた感がすごかった~(^^) また次回まで頑張ろう!!
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