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テーマ:今日のワイン(6041)
カテゴリ:ブルゴーニュ
今日も荻原浩。
「メリーゴーランド」で主人公と一緒に一喜一憂。 【飲んだもの】 フランソワ・ミクルスキ,ブルゴーニュ,2002 「嫁入り道具」の畑を譲り受け,自分の名で新たなブランドをつくったミクルスキ。 透明感のあるちょっとローズがかったきれいなルビー色。 木の香りと控えめな果実香が心地よい。 大物感はないけれど,酸味,甘み,渋み,苦味,スパイスのまとまりがよく,チャーミング。 ぶどうぶどうし過ぎていないところが吉。 【食べたもの】 冷奴(葱・茗荷のせ) 豚バラとほうれん草と卵の炒め物(塩・胡椒・醤油) 握りずし お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006年05月08日 12時11分40秒
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