林艮酔記　

本当はまだ10年早いが，待ちきれずに開けてしまった。

案の定まだポテンシャルは開ききっていないが，
ＡＣブルゴーニュだし，２００１だし。

でもなんといってもゴーヌーだから。

すべて許せるのである。
理屈ではないのである。

ＡＯＣ：　ブルゴーニュ
生産者：　ミシェル・ゴーヌー
生産年：　2001
葡萄：　ピノ・ノワール
種類：　赤

食べたのは，
いさきの刺身，水炊き。