林艮酔記　

甘～くふくよかな，桃とバターミルクの香りは，上等な白みたい。
さすがはシャサーニュ・モンラッシェ。
いや，「さすがはギィ・アミオ」なのかな。

色は若すぎず，老け過ぎずで，いい感じ。
フィルターにかけてないというが，きちっと透明感。

苦味・渋みは，上品に控えめだがしっかり。
酸味・果実味は，りんご・すもも系でこれも上品。
甘みがかすかに効いている。

とってもキュート。

ＡＯＣ：　シャサーニュ・モンラッシェ
ワイン名：　レ・ショーム
生産者：　ドメーヌ・アミオ・ギィ・エ・フィス
生産地：　シャサーニュ・モンラッシェ／ブルゴーニュ／フランス
生産年：　2001
種類：　赤