林艮酔記　

ポンソのパスグラを買ったとき，
ついでに買い物カゴに放り込んだワイン。

つくり手の情報は，ほとんどない。
ラベルには「ネゴシアン―エレヴール」とあるから，
自分の畑でつくっているのではないらしい，
ということがわかるだけ。

そもそも名前の読み方があやしい。
買ったお店では「ミサリ」と表記。
「ミスレ」か「ミセレ」じゃないかという気もするが…
ま，いいか。

ラベルの文字，古典的。
ボトルの重さ，古典的。
コルクの長さ，古典的。

開けるのが早すぎるような予感はした。
でも，開けてしまったのである。

木，紅茶，醤油の香り。
味わいみっしり濃厚，タンニンがしがし。
渋いというより苦い系。

まずくはないけど，早すぎた。
あるいは，開けてから飲むのが早すぎた。

半分残して，続きは明日。

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ＡＯＣ：メルキュレ
生産者：Ｐ・ミサリ
生産地：メルキュレ／コート・シャロネーズ／ブルゴーニュ
生産年：2002
ぶどう：ピノ・ノワール
種類：赤
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食べたのは，

グラタン皿にバターを塗ってご飯を盛り，
一昨日残ったトマトソースをかけ，
タマネギとピーマンとチーズをのせて，
オーブントースターで焼いたもの。

いちおう，ドリア？
ピザみたいだけど。



書き直してる途中で，メンテナンスに入ってしまった…(--#