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林艮酔記 

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2007年01月08日
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カテゴリ:ブルゴーニュ
毎日のように通過する東急で,
半期に一度のセールをやっている。

だからといって,
16,000円のが12,000円になってても,
高いことに変わりはない。

食指の動くものがないなぁ,
と思いつつ,セラーから,
暖房のきいた売り場へ出ると,

モレ・ブランの1erが並んでいる。
しかも3,150円……1erでこの値段。

ああ,こんなところに置かれちゃって,
かわいそうに。

でももしかして,安く売るにはそれなりの理由があるのかも。
でもでももしかして,ピエール・モレは人気がなくて,
在庫を抱えて困ってるだけなのかも。

実際,モンテリの01も安売りしてたけど,
とってもうまかったし。

これは,劣悪な環境からすぐに救ってやらねば,男がすたる。
…という訳で購入。

それでもちょっと心配だったので,帰宅早々飲んでみると…

コルク:異常なし。
香り:熟した梨,桃,レモン,樽,草,ミルク。
うまい具合に溶け合って,甘~い残り香もあり。
味:酸味きっちり。うまみきっちり。加えてバター少々。
ほんの少しの苦味がアクセント。栗の後味が長い。

うまいじゃないですか。

残りもすぐに救助せねば。

----------------
AOC:サントーバン1er(畑の名はないので,まぜまぜ?)
生産者:モレ・ブラン(ピエール・モレのネゴシアン)
生産地:サントーバン/コート・ド・ボーヌ/ブルゴーニュ
生産年:2002
ぶどう:シャルドネ(だけだよね)
種類:白
----------------

RIMG0191.jpg
 食べたのは,

 真鯛の刺身。

 あさりのワイン蒸し。





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Last updated  2007年01月08日 23時53分27秒
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