林艮酔記　

　

駅前のスーパーで
998円で買ったカバと，
440円の半額220円で買ったキハダマグロのサク，そして
78円で買ったほうれん草。

今日はまた，いつも以上に安上がり。

まあどれも，お値段なりの味ではあるけれど。

「バッカスの涙」…ラクリマ・バッカスというカバは，
レセルバだから，すっきり系というよりコクあり系ではあるのだが，
それにしても，ちと甘くて締まりが足りない。
いちおうブリュットなんだけど。
ミネラル感も，もうちょいほしい。

…でも，サツマイモの後味がなかなか素敵なので，
「おさつスナック」には合うかも。

キハダマグロは，茹でたほうれん草といっしょに山葵醤油で和えたら，
けっこういけた。