林艮酔記　

どうも知名度が低いらしいフィリップ・ナデフ。

Googleで検索してみても，
前に自分の飲んだときのしょむないblogが
１ページめに出てくるくらいだから，
推して知るべし(^^;

でも古樹を上手に育てているらしく，
ＶＴにかかわらずおいしいワインをつくる。

９８もうまかったし，０１も吉(^^

ねかせてもよいだろうが，
今飲んでもうまい。

甘さ控えめバニライチゴミルクな香りにうっとり♪

フィリップ・ルクレールほどじゃないけど，
タンニンもしっかり，ダシもしっかり。
りんごとすももの味わい。

安くてうまいんですよ～。

って，あんまり声高に言って
値段が上がっちゃうのもなんだけど，

ぜひお試しあられたし。

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ＡＯＣ：ジュヴレ・シャンベルタン（ヴィエイユ・ヴィーニュ）
生産者：フィリップ・ナデフ
生産地：ジュヴレ・シャンベルタン／コート・ド・ニュイ／ブルゴーニュ
生産年：2001
ぶどう：ピノ・ノワール
種類：赤
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食べたのは，
鰹のたたき。
干し大根と油揚げの煮物。
おさつスナック。