林艮酔記　

すっかり常連となった
ミシェル・ラファルジュのパスグラ。

02の在庫がなくなりかけたところへ，
楽天のポイントが少々たまっていたので，
竹澤さんに残っていた01を
全部注文した（といっても５本だけど）。

02より酸味が強く，スリムな印象。
でも，和食には02より合うかも。

ともあれ，うまい。

マグロと鯛の刺身，宇部かまの蒲さしのあと，
船キュウと茗荷に仙台味噌。

なかなかよい。


さて，
岩手では，トウモロコシを「きみ」と呼ぶ。

今年もきみの季節になった。

なんといっても，皮ごと塩茹でするのがいちばんうまい。
つまみ兼主食兼デザートとなる甘さが絶妙。



ナッツ系の香ばしさ漂うミシェル・ラファルジュのパスグラにも，

ぴったし♪