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林艮酔記 

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2007年11月15日
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カテゴリ:ブルゴーニュ
年に一度のボジョレ収穫祭。
2軒はしごで「お祝い」。

1軒目は,超定番ジョルジュ・デュブッフ。
でもなんだかラベルが変わってる。
食べたのは,合鴨とミモレットのサラダ。

2軒目では,ピエール・ポネルとやら。
寡聞にして初めて聞く名前。
食べたのは,ボジョレで洗ったという
ウォッシュ・チーズをはじめとした
チーズ盛り合わせ,トリュフ・バター,
そのほか…

どっちも
メロンバナナな香りはヌーボーだけど,
例年よりワインだった。






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Last updated  2007年11月16日 02時30分07秒
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