人工股関節・灯里☆の日記

遠い日の天使さんのブログで白ゴーヤのお菓子の事が載っていたので白ゴーヤはないけど２本あったので早朝作ってみた。我流で作ってみたが適度な苦味がありおいしかった。Ｓさんに半分。残りは温泉に持参し２人で平らげた。作ってからパソコンで検索したら色々な作り方があったので次回から参考にしようと思った。

私の方法はゴーヤの種を取り縦に細く切り、レンジで２分、シンナリさせる。フライパンに乾煎りしながらグラニュー糖を加え乍ら炒る。半紙の上に広げあら熱を取る。超簡単。

苦味と少しシンナリしているが試食してくれた３人には好評だった。

２本分のゴーヤ

 １１時のバスで市内の温泉に行く。平日だけど大広間は7分位のお客だった。3時半のバスまで2回入浴し足腰が軽くなったね～と2人。

私は冷やし中華，Ｋさんは定食だった。勿論風呂上りはで乾杯。

19時から20時までいきいきサロンの会議だった。