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カテゴリ:家事の事
凍った道も融けたので駐車場を借りているHさん宅に年始に行く。「お客も帰ったのでユックリしてね」と言われるままに1時間もお茶のみ。二人暮しでノンビリしているとたまに大家族になると疲れて当分回復しないと言っていた。近くの温泉に時々行っているので色々情報を聞かせてもらった。 午後からは畑を借りているUさん宅にで確認し年始。丁度帰宅したというのでお邪魔する。実家で姉妹5人家族と弟さん夫婦と集まって2泊して楽しかった話を聞く。皆で料理持ち寄りで弟さんの嫁さんは餃子を150個作って持参。行ってから焼いてアツアツのを食べたりテーブルの上に乗せきれない程の料理だったと言う。姉妹が近くに嫁いでいるので集まりやすいし姉妹の多いのは老後になると良さが分るとしみじみ言っていた。 Uさんはご主人が亡くなって1人暮らしだけど料理は手抜きせず上手でビックリする。昨年は煮なますのコツを教えてもらった。正月料理を出してくれて二人でワイングラス1杯の濁り酒を飲んだ。(ほろ酔いの1歩手前だった) 半熟卵のだし汁漬けは私の我流より美味しかったので作り方を習い生みたての卵まで頂いてしまった。忘れないうちに夕食の1品に早速つくった。(半熟は何時も適当に作っていた) 帰り道に芽咲庵により新年の挨拶方々お客になってコーヒーを飲む。主人の同級生のIさんが1人でコーヒーを飲んでいたので同席する。「待ち合わせしたみたいだねえ~」と2人で談笑。主人もコーヒー飲みに来て欲しいけどね~。 掃除が行き届いているUさん宅の廊下の金のなる木の見事な花 半熟卵の作り方、熱湯の鍋の中に並べて入れる、7分煮てからすぐ氷水の中に入れる。中が綺麗な色でトロリとした半熟卵。これぞ卵の旨み 芽咲庵の新年、羽子板が似合うでしょ!(H14年灯里☆作)飾ってもらいました。 主人の胸の上のピーちゃん。 主人は天気が良いのに1歩も家から出ずテレビとピーちゃんの子守。明日は親戚へ年始に行くといくと言っていたけどまさか私に行けとは言わないだろうなあ~。
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