人工股関節・灯里☆の日記

９時半から１１時半まで工房へーー。今日はボランティア５名、家族会４名で製品作りも捗った。退職後夫婦二人暮しの方が多いボランティア仲間である。留守番役のご主人の昼食の用意があるので真面目に帰宅している。今日は午後からの参加者はなかった。

ミシン３台フル回転

簡単な刺繍

昨日ｉｓｓａママさんのブログで味噌味の炊き込みご飯が載っていて美味しそうだったので

夕食に早速作ってみた。Ｓさんに試食してもらったら好評，美味しいねえ～と言ってくれたのでレシピを教える。

ｉｓｓａママさんのを参考プラスアレンジした。

材料　油揚げ１枚、シメジ、まいたけ、エリンギ、人参、味噌を入れて全部一緒に炊き込む。バターは主人が嫌いなので使わなかったがＳさんに持参した時、バターを混ぜて食べたら美味しかった。若い人はこの方がいいかも。

最後に白護摩、茶碗に盛る時オクラの薄切りをのせた。主人は混ぜご飯が好きなので美味しいと言ってくれた。明日はこれを焼いて味噌おにぎりにして欲しいと言う。