人工股関節・灯里☆の日記

昨日の事。ひまわり号を走らせる会に主人と二人で参加した。今回は健常者も障害者も旅行で福島の支援、貸し切りバス2台で73名の参加だった。８班編成でそれぞれボランティアが班長で車椅子の介助をしたりまた健常者も出来る事を手伝ったりすべて時間どうりにいき好天にも恵まれて笑顔の多い旅だった。お土産売り場では長男宅、次男に福島産のお酒やラーメン、お菓子、漬物など宅配で送った。(福島支援）皆さんが買い物ツアーのつもりで沢山買っていた。

行程ーー７時５０分サンラックおぢやーー１１時猪苗代ガラス館ーー会津とらぞうにて会津郷土料理の昼食ーー飯盛山散策(希望者）－－１４時鶴ケ城会館(お土産を買う）鶴ケ城を近くまで観にいく。１８時帰宅。

車中から磐梯山

昼食後はとらぞう職員の剣舞

新緑のお堀

５月２０日今日のこと。昨夕家に着いたら弟から宅配(実家の筍）が届いており早朝から近所に配ったり大きな鍋であく抜きをしたりで台所にたちっ放しの嬉しい悲鳴だった。あく抜きのあと数回水を変えたりし明日は冷凍保存（半分に切って砂糖を塗りつける）する。正月には掘りたてのような筍が食べられる。その他細かく切ってだし汁に煮て汁ごと冷凍して筍ご飯の具にする。明日はニシンと蕗と筍の煮しめを作る。