リオン＆シモンのお部屋

長年フレディ・マーキュリーのパーソナル・アシスタントだったピーター・フリーストーン氏（通称：フィービー）による、フレディが好きだった料理のレシピ本。残念ながら英語　翻訳本は出てないので仕方がないの。
フレディの豪邸「ガーデンロッジ」の住人で、今も存命なのはこの人くらい？　フレディの信頼厚く、ステージ衣装係から介護までこなし、100以上のレシピの本を書いちゃうとか、器用で有能な人なんでしょう。フレディを看取った人でもあります。







数年前、あるクイーン・ファンの方のブログで、本の存在を知り、興味がわいたものの、入手が大変と知ってあっさり挫けました。それが、先日何となく某○マゾンを見てたらあったもんで、つい購入。確認メールはすぐ来たけど、本体はなかなか届かないの。といっても、10日くらいですが。
送料無料だったし、確認しなかったけど、販売元はチェコの会社。でも、封筒記載の配送元はオランダの会社でした。私の注文は何気に世界を飛び回わり、予想外に遠くから直接届いた模様。
本当に送料無料ではなくて、送料込みの値段なんでしょうけど、本体価格+1000円程度（レートによる）なので、結構良心的かなと。










レシピとともに、フレディのエピソードが添えられていて、他にない切り口が斬新。
フレディは本当に日本のすべてを愛した、ただし寿司と刺身は除く（意訳）。WWW
ま、最近でこそ生ものＯＫの外人さんも増えたけど、昔はt完全にゲテモノ扱いでしたもんね～。

ハードカバーで紙質もしっかりしてる。強いて言えば、レシピ全部の写真が載っていないのがちょっと残念かな。




フレディのお母さんが手作りのチーズクッキーを缶に詰めて、実家に帰る度に息子に持たせていたエピソードは、いろいろな人達の話に出てきたので、どんなクッキーなのか気になっていました。
メインの材料はチェダーとパルメザン、調味料は塩と黒胡椒と唐辛子。お菓子というよりワインやビールに合いそうです♪