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2007.04.10
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カテゴリ:生活
嘔吐は止まりましたが、まだ不調です。
発症の状況から セレウス菌。チャーハンをお店で食べ、モールに移動した30分以内に、もう気分が悪く、堪えられなくなり、トイレに駆け込みました。幸い普通のトイレではなく、ファミリーレストルームが空いていたので、大きな個室にひとり、誰にも迷惑かけず処理できラッキーだったと思います。やはり モールやお店では どこにどういうトイレがあるか知っておくのは賢明で、子供がいると それだけには長けています。

そして 7人で出かけていたのですが、胃が痛いとだけ言って、急いで帰路に着き、その後はご想像どうり、寝込み、昨夜も一睡もできませんでした。

親しい友人を元気付けてあげようと、呼び出して連れて行ったレストランで、まさかその彼女までも巻き込み食中毒でさらに苦しめたことが 不可抗力ではありながらも、本当に悪かったと思います。どんぶりやローメインを食べたほかの皆は元気で、同じチャーハンをオーダーした二人だけが感染したので、やはりチャーハンのご飯が菌におかされていたのでしょう。

子供たちもお気に入りで、足しげく通っていた台湾人が経営するこのレストラン。しばらくは立ち寄らないでいようと思います。見る食物すべてが菌におかされているように思え、乾物くらいしか今日は欲しくなく、クラッカーだけ食べて過ごします。スポーツドリンクは、つわりの時もダメでしたが、今回も受け付けないので、炭酸水と日本茶で脱水症状にならないよう努めます。みなさんもくれぐれも 食中毒にはお気をつけください。


毒素型(食品内毒素型)

ポツリヌス菌
酸素のあるところでは増殖できないため、真空パック入り食品、ビン詰めや缶詰の食品、発酵保存食品などに多い。
セレウス菌(嘔吐型
チャーハン、ピラフ、おにぎり、仕出し弁当、スパゲティなどに多い。

ブドウ球菌
人の手指を介して感染するため、おにぎり、すしなどの米飯類やサンドイッチ、和菓子などに多い。


毒素型(食品内毒素型)
ポツリヌス菌
ものが二重に見える、弱視、言葉がしゃべりづらくなる。耳鳴り、呼吸困難、唾液や汗の分泌障害などが起こる。
セレウス菌(嘔吐型) 
吐き気や嘔吐、下痢、腹部のけいれんなどが起こる。激しい嘔吐で吐いたものをのどにつまらせることもある。

ブドウ球菌
悪心や激しい嘔吐、下痢がおもな症状。下痢便は通常、水様性だが、重症化すると粘血便に。多くは1~2日で回復。








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Last updated  2007.04.11 02:51:55
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