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2009.11.08
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ガトーショコラ

(6)
テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)
カテゴリ：その他・お菓子とか。

脳内テーマは、「冬のケーキ」

 

ガトーショコラって、

なんとなくしょっちゅう食べたいケーキじゃないのもあって、

これ！と思えるレシピがまだありません。

で、

ただいま生地の配合を研究中。

生クリームと牛乳だったり、

アーモンドプードルを入れたり入れなかったり、

ココアと砂糖の配合を変えてみたり。

 

うぅ～～～ん。。。

 

焼き上がり後の時間によって

それぞれおいしさが違うので、

採用レシピが決まるのはまだまだかかりそうです。

 






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最終更新日  2009.11.08 22:26:28
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