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2010.02.09
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レモンパウンド

(6)
テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)
カテゴリ：その他・お菓子とか。

 

お久しぶりの、お菓子でございます。

パウンドケーキ、まだやってたの？

と心の声が聞こえてきそうですが（＾▽＾；）

ええ、まだやってましたの。

けっこう根に持つタイプですね、ワタシ。

 

見た目プレーンですが、

今回はレモン入りでございます。

しっとり感を求めて、

禁断の（？）バター増量に挑戦してみました。

レモン効果か、思ったほど重くならず。

しっとり感？というか口どけはよくなりました♪

これ、味的にはマドレーヌなんですが

時間の経過を考えるとこっちの方が断然美味しいです。

やっぱりふわふわ感は控えめになっちゃいましたが、

あくまでも「バターケーキ」。

このあたりが限界点かと思い始めてます。

いいのいいの、美味しけりゃ、ね。






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最終更新日  2010.02.09 20:40:47
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