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テーマ:パンを焼こう!(15225)
カテゴリ:パンを焼こう
ちょっぴりご無沙汰してました。 ねじる成形のシナモンブレッドを作ったものの ねじりを楽しんだ割には、結局オーブンの背が低くて ちょっとこげ色が濃くなってしまったシナモンブレッド。 でも、このみかさんの配合のふわふわ感と シナモンたっぷりの優しい味のパンに 魅了され・・・ めげずに、今度はシナモンロールのようにくるくるっと丸めて 型に入れてしまいました。 この方が、上に上がっていく力が抑えられるかな・・・と。 パン生地を伸ばして溶かしたバターとグラニュー糖と降って・・・ おうちパンだと、グラニュー糖の分量も調節できて おやつパンにするなら、たっぷりと。 朝食にも、というなら、控えめに・・・。 大好きなシナモンのパン、こんな風に好みによって アレンジできるのも嬉しいですね。 参加しています。
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