お買い物&お料理ブログ

実家からかぼちゃを貰いました。
ころんと小さい、ミニかぼちゃです



画像では大きく見えるかもしれませんが
実物は片手の上にちょんと乗るサイズ。
とっても可愛いですよ～

と、言うわけで新鮮なうちに頂いちゃいましょう♪

お惣菜にする？それともお菓子？
と考えて、ここは新鮮なうちにシンプルなレシピで！と思いかぼちゃバターを作りました。



かぼちゃを半分に割って種を除き、ラップしてレンジでチン♪
（私はレンジの「根菜類」ボタンでおまかせしました。）

出来上がったら、熱いうちにバターとお塩をちょっと･･･。

この間購入したトラピスト・バターを使いましたヨ。



こちらのバターは発酵バターなので、香りがキツイかな？と思ったのですが
まったく逆！
嫌な臭みが一切なくて、濃厚でした

もちろん肝心のかぼちゃも小さいのにホクホクで甘くて美味しかったです

ごちそうさま♪