食ってしまうま物語～関西・金沢グルメを中心に～

今回は焼肉です。

大阪、焼肉　＝　鶴橋とか言いますが、
数駅離れた森ノ宮駅近くのこのお店

全てが旨い。そしていつ食べても同じ味。






手前の飛龍盛り。ハラミ・ロース何を食べても旨い

そして奥の　ミノ　こんなに旨いミノ食べたことない。

なぜこんなにうまいのか？他の店と違う特別な肉を使っているのか？

それもあるかもしれませんが、多分



犯人はタレだと思います。ミノのモミダレもめちゃくちゃうまく、多分この漬けダレ（ポン酢ベース？）

のさっぱり感との絶妙な調和。

キムチも旨い。

そして10年前、このお店を知るきっかけになった一品。





グルメ通の知人に「大阪で一番うまい冷麺」があるねん。と当時教えてもらって初訪は、冷麺だけ食べた

「いやいやいや。大阪一違うよ、お世辞抜きの日本一や。」そして、このお店絶対焼肉も旨いはずや。

で再訪問。冷麺、タレ、肉、ご飯、キムチ、スープ、今はないが生レバ。旨くないもんがない。

正直、夜になると人通りもほとんどない所で、常に満席のお店。

あ～ブログに書いてしまった～

メニュー










TOマスター　いつもありがとうございます。

【焼肉　飛龍】

大阪市東成区中道1-9-16

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27006557/

評価　これ以上の焼肉屋、出会ったことがありません。

今日で大阪GW帰省も最終日。今から大阪駅に向かいますが、
GW大阪グルメラストでハマの大魔神というか、大魔神的なもの、ほり込んだので金沢戻ります。