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2005.07.10
テーマ：●食べた物の画像♪(86603)
カテゴリ：今日行ったお店
叔父の経営する大光楼の系列会社が四川料理屋を銀座７丁目にオープンしたとのことで、
早速行ってみることに。 銀座 芝蘭 先月、裸の少年という番組で放送されたんです。 陳健一さんからの紹介で、岸朝子さんがここの汁なし坦々面を召し上がっていました。 これは他では決して味わうことができません！ 「普通の四川料理に食べあきた」と言う方にお勧めの、 他では味わえない特級厨師が作る四川の家庭の味です。 汁なし坦々面  下のソースと混ぜ合わせます  凄く辛いんだけど、美味しすぎます！さすが四川料理！！！！！ 冷菜盛り合わせ  この蒸鳥もくらげもおいしかったなぁ～ 牛ヒレ肉ポルチーニ茸の炒め  ポルチーニ茸をふんだんに使ってあり、さらに牛肉の旨みが最高！ 刺身用甘海老の揚げ炒め  海老を頭ごといただきます！ これは絶品！！！カリカリした海老に辛いソースがとっても良く合う！ サービスで茄子揚げをいただきました！  まわりがカリカリ、中がトロッとした食感にこの四川のソースがベストマッチ！ 玉子スープ  玉子のふんわり感は絶品です！ 海鮮蟹チャーハン  まさにパラパラ御飯！これまた最高！ 最後の締めはやはり杏仁でしょ♪  ここのオーナーシェフは杏仁やマンゴープリンが得意で、すべて手作りなので本格的な四川のデザートが楽しめます！ ぜひぜひ食べてみてください。 何をとっても楽しめるお店でした。 また行きたいです。  参加してます！ポチッとお願いします（笑）いつもクリックありがとうございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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