えびすぱぱさんとかーこさんのお誘いを受けて、ぱぱさんお勧めの

恵比寿のメキシコ料理屋

SALSITAサルシータ


以前から気になっていたのですが行けてなかったこのお店、

昼はオープンしていないのと、夜は他にもたくさんの誘惑が多い恵比寿。

ようやく行けました♪

チップス＆サルサ
　
手作りのサルサはフレッシュで美味！

グアカモレディップ

アボカドの熟成って微妙なタイミングですよね。
これもフレッシュです。

ナチョス




こんなチーズたっぷりのナチョスははじめて！
チョリソと唐辛子だったのですが、かなり美味！

きのこのプディン



これもアツアツとろとろで、でもしつこくなく美味！

これなんてメニューか忘れました！ぱぱさん教えてください！





クレオールサラダ

さっぱりしていて口休めになりました。

エンチラーダス　サルサマメイ

唐辛子のソースにトルティーヤを浸したお料理です。

鶏のモレソース




3,4種類の唐辛子とナッツ類、ドライフルーツ、何種類かのハーブとスパイスを加えて、最後にチョコレートでコクをつけ、甘み、苦味、酸味、辛味などが複雑に絡み合った、なんとも形容し難い魅力的な味のソースができあがるそうです。

本当に味わったことのないソースでした。

これはクセになりそう♪

チキンとライムのスープユカタン風



ライムの酸味とコリアンダー揚げたトルティーヤとカッテージチーズなどが入った酸味のある
爽やかなスープです。

ポークタコス

一番のおすすめがポークだそうです。
ジューシーでカリカリでしたよ！

きのこのタコス


実はこの辺から私はギブアップ（涙）
かなりがんばりましたがお二人についていけず！
このお二人、凄すぎます！！！

牛肉ときのこのチポトレ炒め

美味しそうですよね。

苺のトレスレーチェス　

生クリーム、コンデンスミルク、エバミルクをスポンジ生地にたっぷり染みこませた、とてもリッチな味わいのケーキです。

いや～これが食べられなかったのは悔やまれます。

しっとりしている感触が見ているだけでも伝わってきました。

次回は必ずリベンジします。

えびすぱぱさん、かーこさんありがとうございました。

大変おいしゅうございました。

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