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2007.08.11
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カテゴリ:恵比寿
恵比寿においしいお好み焼きやがあるとのことで、

恵比寿婦人としては行かねば!!!

ぼった屋さん
DSCF5590.jpg

お好みにうるさい関西人も納得のお味とのこと。

店内はアジアンチックでおしゃれ♪
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お通しから美味しかったです。
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豆腐に塩昆布ときゅうりごま油がかかっていました。
このアイディアはいただきです♪

エリンギ ベーコンアスパラ
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すべて焼いてくれます。

長芋焼き
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明太ディップがのります。
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これもおいしっ!

ナスのチーズ焼
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大きいナスです!

サルサソース
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鮮やかおみごとな仕事です。

真ダコのガーリックソテー
DSCF5564.jpg
このタコがやわらかくて、ガーリックがきいていて最高です。

さて、おまちかねのお好み焼き

ぼった焼 山芋を9割使った生地が自慢のお好み焼
DSCF5567.jpg
海老・タコ・ホタテ・豚肉・卵が入っています。
食べる前にお好み焼きを16等分に丸めます。

そこからのパフォーマンスがスゴいんです!!!
DSCF5568.jpg
エプロンは必須です!
1メートル以上も上からソースが飛んできます♪

出来上がり♪
DSCF5573.jpg
やはり山芋が9割のふわとろ感がすばらしい1品です。

次は明太チーズもんじゃに
DSCF5575.jpg

ベビースターをのせます。
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焼きそばもいただきます。
DSCF5583.jpg

デザートはあんこ巻き♪
DSCF5586.jpg

おいしかったぁ~

お店が混んでいてなかなか注文したものがこないということは

置いておいて、、、

美味しかったです。

あのパフォーマンスは大変な修行が必要で、できる人が限られているそうです。

確かにあのパフォーマンスがあるのとないとでは、

印象が違いますね。

女性6人でキャーキャーいってましたから(笑)

またぜひ行ってみたいです。

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Last updated  2007.08.19 12:07:30
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