秘密基地　潜入のつづき。

秘密基地TOKYO



11/11OPENのKANDA秘密基地TOKYOのオープニングレセプションにご招待いただきました。


ここは隠れ家的沖縄リゾートスタイルというコンセプト

お花は友人の誂え。

お店に入ると魅惑の雰囲気



笑顔がかわいい内藤店長


梅酒で乾杯！


沖縄料理なのですが、フレンチのシェフ！

というとこがこだわりのようです。


前菜


すくがらす

「すく」という稚魚の塩漬けを島豆腐の上にのせた沖縄メニュー
美味しいです♪

島らっきょと空芯菜とアグー豚ソーセージのいりちー

アグー豚のソーセージが美味！
島らっきょの炒め物ははじめてでしたが、美味しかった。

ここのイチオシ　ゴーヤチャンプル

スパムがゴロゴロしてます。

もう1品のイチオシ　アクアパッツア

いい出汁がでてました
知ってました？

アクアパッツァって「奇妙な水」とか「狂った水」という意味なんですって！

狂った水っていう、メニューのほうがインパクトありますよね（笑）


紅豚アグーのしゃぶしゃぶ

梅干し入りの出汁でいただきます。

幻の豚といわれているアグーにこんなところで出会えるなんて！

ピカピカです

臭みがなく甘くて美味しかったぁ


〆は沖縄ソーキそば

アグーの出汁と梅干しの出汁が絶妙！

お酒も泡盛のラインナップもばっちり！

焼酎もいいものを揃えております。

いままで神田ってあまり行かなかったのですが、これから通いそうです！


イベントもいろいろしていきたい！ということで、

グルメブロガーイベントも開催予定！

楽しみ


ぜひぜひお近くにお寄りの際は、いらしてください！

駅から1分ですからね！

地方からいらした方も隣が東京駅ですから。

いい立地です！！！

11/11（火）OPEN

★隠れ家的沖縄リゾートスタイル★

KANDA秘密基地TOKYO
東京都千代田区内神田3-14－7 内神田3.14ビルB2F
地図
JR神田駅西口徒歩1分

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