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2012.08.10
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美味しいもの大好き恵比寿婦人です。

白金にある予約のとれないフレンチ

キャーヴ ドゥ ギャマン エ ハナレ Cave de Gamin et Hanare
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とうもろこしのムースと生うに
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炙り漬けマグロとアボカドわさび
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ホワイトアスパラと鴨つくねのバターソテー べっこう玉子のせ
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ホワイトアスパラの焼き加減が絶妙
つくねと玉子の相性が抜群

サマートリュフのスフレオムレツ
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ルージュのポワレとアスペルジュソヴァージュ アメリケーヌソース
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鹿児島産和牛と玉ねぎの丸ごとロースト
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タスマニア産スパイシーマスタード添え
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美しいマスタード プチプチします。

たくさんの女史が集まってワイワイ美味しいディナー会でした。
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Last updated  2012.08.11 01:20:32
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