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2021.03.11
カテゴリ：美味しいもの
チーズのオリーブオイル漬けをしてから、一週間がたちました。
さて、どうなっているか？ 食べてみようと思います。 冷蔵庫から取り出してみると、なんか濁っていますね。  そう言えば、以前、にんにくのはちみつ漬けを作った時も、はちみつが濁りました。 気体も発生していましたね。 これはにんにくのせいかもしれません。 気体が漏れない様な密閉性の高い容器ではなかったので、今回もガスが発生していたのかもしれません。  私がチーズと一緒に入れたのは、にんにく、花椒、山椒、唐辛子です。  気泡か、オイルが固まったものか？ 何かありますね。  ３つばかりチーズを取り出しましたよ。 表面に付着しているものがあります。  食べてみると、付着しているのは、オリーブオイルですね。 ３つとも味が異なりました。 一つはガーリック味が強かったです。 唐辛子が着いたのは、やはり辛さがありました。  確かに、チーズは美味しくなっていますね。 風味があります。 ショウガなども入れたりしたのも試してみたくなりましたﾖ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2021.03.11 11:49:15
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