今年は一日の時間が足らないと思うほど、忙しいです。
それに色々なことが降りかかり?(起こり)対処に追われる日々です。
それで簡単に昼飯を済まそうと、朝、薪ストーブの上でスープを良く作りますよ。
とても簡単なのはトマト缶です。
鍋にトマト缶と水を入れて具材、コンソメを入れます。
簡単でしょ。
トマトは結構、酸味が強いのです。
私はカレー粉を入れます。
酸味とカレーがすごくマッチするのですよね。
朝食後、洗い物のついでにスープを作ります。
一旦加熱したスープを薪ストーブの上でゆっくり煮込むと、昼にはイイ感じになっていますヨ。