クサノタヨリ

[ごはん] カテゴリの記事

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  2019年のおせち料理♪

  ​​​​​今年のお正月はおせち料理を手作りしました♪年末にせっせと頑張りましたよ～！！本格的におせち料理を作るのは何年ぶりでしょう。実は、すももは昨年からお料理教室に通い初めまして、、、12月はおせち料理を習ったので作ってみようかなと思ったのです。作ったおせちをお重に詰めてできあがりです♪じゃじゃーん！！お重、お姑さんにいただいた物ですが今年初めて使いましたよ～詰めるのも難しくて、本など参考にしながら詰めました【一の重】鶏肉の牛蒡巻きとなると巻き、白花豆、かずのこ、レンコンの甘酢和え、口取【二の重】栗金団、伊達巻、黒豆入りワンタン揚げ、紅白なます、かもぼこ、口取り【三の重】煮しめ　（手綱こんにゃく、亀甲しいたけ、れんこん、高野豆腐、　　　　　さといも、牛蒡、花にんじん、きぬさや）と、こんな感じです。頑張りました～おせちって本当に時間がかかりますね。さといも六角形にするのやにんじんをお花にするのにどれだけ時間がかかったか​​そんな中今回、栗金団や伊達巻は昨年コストコで買ったマルチブレンダーが大活躍でした！！​テレビショッピング人気商品！マジックブレッド デラックス ブレンダー 21ピースセット レシピブック付​伊達巻はフワフワで我ながら上手くできたかも♪こどもたちにも好評でしたみんな美味しい美味しいと食べてくれたので嬉しくなり、『おせち料理の中で何が一番美味しかった～？？？』って三女にききましたら、『あんこの入ったえび～！！！！』​​？？？！？『それは買ってきた口取りだよ～』そんなものです・・・母、今年もめげずに頑張ります(笑)ぽちっとお願いします人気ブログランキング全般ランキング伝統的なお重もいいけれど、ちょっと可愛いお重もおしゃれですね♪​【ギフト包装可】重箱 お重 お正月 三段小重 朱 ひょうたん/栗原はるみ​​赤と黒だけのシンプルでオシャレな 重箱 3段重 黒塗分玉虫 送料無料 オードブル 容器 3段 重箱 運動会 正月 お正月 お花見 花見などに モダン お重箱​​【ポイント5倍　年末年始キャンペーン】山中塗　お重箱　シルバー4.0寸三段重【1月4日9：59まで】​​​​​​

  2019.01.03

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  栗のむき方＆栗ご飯♪

  実家に栗の木がありまして、子どもたちは栗拾いが大好きなのですが栗を剥くのが大変で拾った分もって帰ってくるのですが、しばらくは冷凍庫にいれっぱなしになってしまいます(^-^;でも、某お料理サイトで栗の簡単な剥き方を知ってからこの作業が劇的に楽になりました！！まず、栗の先っちょを少し切ります。それから圧力鍋に栗とひたひたの水をいれて加圧3分！！すると、、、手でも剥けるくらい皮が柔らかくなるんです。渋川も一緒に剥けちゃいます！！もちろんナイフを使っても♪一時間くらいでこれだけ剥けましたそれなりに時間はかかるけれど、するんと剥けるので指にかかる負担が減って疲れないですよ♪見た目も可愛いです味もあま～い圧力鍋でゆでるせいなのか甘みが凝縮されている気がします。半分はそのまま子どもたちがパクパク食べちゃいましたが半分は栗ご飯にしました昆布とお酒とお塩を少々入れて炊くと・・・栗ご飯できました～♪栗ご飯、やっぱり秋に一度は作りたいですよねいっぱい時間かかってもあっという間になくなっちゃうけどね(笑)ぽちっとお願いします人気ブログランキング全般ランキング

  2018.10.29

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  おやつに♪プチアメリカンドック♪

  運動会のメニューに作ってみたレシピのご紹介です♪小さなプチフランクを見つけたので、ホットケーキミックスの生地をつけて、揚げてみました～！！HMに少量の牛乳と卵を混ぜ生地を作ります。フランクフルトにつまようじを刺して生地にくぐらせます。そして揚げまーす♪きつね色になってういてきたらでっきあっがり♪可愛いプチアメリカンドックができました～運動会のレシピにもいいかなと思いますちょこっとおやつにいかがですか？パン・お菓子作りランキングぽちっとお願いします人気ブログランキング

  2018.06.11

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  ビーツのスープ&サラダでビーツレシピ♪

  先日大きなビーツをいただいたので、前回はボルシチを作ったのですが、今回はコンソメスープとビーツのサラダを作りました♪ビーツのサラダはビーツを細く刻んで茹でて、玉ねぎのスライス、ハム、コーンをマヨネーズと塩コショウであえるだけの簡単サラダです♪びっくりするくらい赤くなったけど、味は意外とたんぱくなのであっさりと食べれましたよ♪スープも玉ねぎ、にんじん、コーン、じゃがいも、ベーコンとビーツを茹で、コンソメ味で整えるだけの簡単レシピです♪真っ赤なサイドメニューが２品つづいたので、メインは白いグラタンを作りました。バターと小麦粉と牛乳で作るホワイトソースがこどもたちが好きで毎回グラタンはホワイトソースから手作りしています。さてさて、こどもたちの反応はというと。。。グラタンは安定した人気でしたがビーツの方ははいまいちこどもには赤い見た目がまずね・・・(笑)でも主人は美味しいといってくれましたよ。よかったよかった赤いお料理、健康によさそうですよね！！温まる感じがしましたぽちっとお願いします人気ブログランキング

  2018.05.30

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  次女、ごぼうの天ぷらにはまる！！

  うちの次女は野菜嫌いです。なんとか野菜を食べさせようと試行錯誤。なかなか葉っぱのお野菜は食べてくれませんにんじんもあまり好きではなく、よけて食べていますですが、ごぼう、れんこんなどは割と食べてくれます。そこで、きんぴらごぼうが頻繁に食卓に。でもごぼうを細く千切りにするの結構大変です何かいい他のレシピないかな～と思っていましたら、テレビで『あ、美味しそう♪』と思うものが（なんのテレビか忘れてしまいました）ごぼうの天ぷらで～す食べやすく切ったごぼうを茹で、お醤油とお酒を適量つけこみ、片栗粉と小麦粉を混ぜてまぶして油でからりと揚げました！！うん♪おいしい♪娘たちパックパク食べること食べること♪あっという間になくなっちゃいました次女から『また明日作って～』いただきましたよ！！やった～♪食物繊維もとれてよかったよかった♪これはうちの定番料理にいれときま～すぽちっとお願いします人気ブログランキング

  2018.03.01

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  換気扇を大掃除しました＆簡単パスタ～♪

  昨日は大掃除の中でも一番の難関、換気扇をやっつけました！！我が家は建ててから4年が経ちましたが、フィルターのお掃除は半年に一度していましたが、ファンまでは外したことがありませんでした。業者さんに頼むことも考えましたが、やっぱり一度自分でやってみることに！！説明書を読みながら分解してみました。↓換気扇ってここから開くんだ～！！とびっくり知らなかった～外すのはパコっと案外簡単でしたしかし、、、、やっぱり4年も放っておいたのでやっぱりべとべとがビッシリ説明書では中性洗剤でとなっていましたが、中性では歯が立たずやっぱりダスキンのオレンジオイル配合の油を取る洗剤を吹き付けてからブラシでこすり、お湯につけこみ、こすってからもう一度中性洗剤でゴシゴシ！！羽の一本一本丁寧にこすらないと取れなくて結構時間かかりました～でも、がんばったおかげでスッキリ～！！新品のようにとはいかないけれど、きれいになったかな～♪♪頑張りました！！昨日は日曜日でこどもたちもいたのですが、掃除が長引きお昼ご飯が遅くなってしまいました「ママ～！！おなかすいた～！！」コールがかかってしまったのでこんな日はキューピーのあえるだけ簡単パスタ～♪♪ほんっとに何も加えずあえるだけ↓だし香る納豆と、こどもたちが大好きなたらこパスタ～納豆パスタおいしかったです♪こどもたちは納豆とたらこを混ぜてました(笑)あえるだけの『たらこ納豆パスタ～』疲れたけど換気扇スッキリ嬉しい♪♪頑張りましたダスキンのこちらおすすめです↓​ダスキン油汚れ用洗剤（500ml）2本セット(泡スプレ−1本付）​​【送料無料 カビ ヌメリ 台所 風呂トイレ】年末大掃除に大活躍！使い切りお掃除洗剤セットくらしキレイBOX【 大掃除 掃除 キッチン 日常清掃 汚れ ダスキン 液体 洗剤】​ぽちっとお願いします人気ブログランキング

  2017.12.11

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  今日は天ぷら&モンブラン

  今日の晩ごはんは、お刺身と天ぷら定食です天ぷらはさつまいもとかぼちゃとしいたけしいたけ、気が向いたので、ちょっと飾り切りしてみました大きなさつまいもだったので、みんなおなかがいっぱいになったね！！デザートにはお姑さんが遊びにきて、おみやげにいただいたスイーツ大きいモンブランですみんなで切り分けて食べました♪おいしかった～もう、おなか張ちきれそう〜〜ごちそうさまでした↓モンブランおいしそう～​おいも好きにはたまらない!!贅沢★さつまいものモンブランタルト　激安/通販/訳あり/特価/価格/ランキング/レディース/メンズ/2017 新作/TV/話/スイーツ/行列/ギフト/プレゼント/誕生日/お祝い/父の日 お菓子/sm00010083/クリスマス​【内祝い お返し・メーカー直送・送料無料】札幌欧風洋菓子エルドール 山のモンブラン T04-62-02【代引き後払い対応不可品】　【七五三】＜※【出産内祝い/出産/ギフト/結婚内祝い/香典返し/結婚式引き出物/法事/快気祝い/引越し 挨拶/粗品】＞【結婚祝い】​ぽちっとお願いします人気ブログランキング全般ランキング​

  2017.11.23

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  コストコのプルコギのタレで一品♪

  今日の夜ごはんはコストコのビビゴのプルコギのタレで一品を作りました豚肉に玉ねぎ、にんじん、もやしにピーマンと、お野菜たっぷり入れて炒めてからはい、プルコギのたれ投入♪簡単パパっとチャプチェ風～豚小間切れ肉ですが、柔らかくなった～ど〜〜んちょっと盛り付けが汁ダク過ぎたかなお許しあれ今日はパパが不在で子どもたちだけなので、ごはんにこれ一品とフルーツで済ませちゃいました結構ボリュームあるからお腹いっぱい甘いたれがこどもたちにちょうどいいね♪ごちそうさまでした～​bibigo プルコギのたれ プルコギヤンニョム (本場韓国焼き肉のたれ) 840g×2本セット 712円 【 ビビゴ プルコギ 韓国料理 costco コストコ 肉料理 すき焼き】​ぽちっとお願いします人気ブログランキング全般ランキング

  2017.11.22

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  黒千石大豆入り栗ごはん♪

  今朝は黒千石大豆入り栗ごはんを炊きました♪じいじのおうちには栗の木が一本ありまして、どっさり栗をもらいました🌰この季節には頑張って栗を剥きます！！クックパッドで圧力鍋で簡単に剥けちゃう方法が紹介されていたのでその方法で剥いてみると、本当に楽にスルンと剥けるよ！！栗の先をチョキンと切ってから圧力鍋で加圧３分！！それだけでスルンと剥けました。時間はそれなりにかかったけどねε-(´∀｀; )で、一晩水につけておいた黒千石大豆と塩、お酒少々を一緒に炊きこんで炊飯器のスイッチオン♪でっきあがり〜〜💕黒千石大豆をいれているのでほんのりごはんが赤くなりました。栗ごはん美味しい〜〜と子どもたちも喜んでくれて、あの栗剥きの時間も報われたかな(*^^*)鈴なり　村田明彦氏監修　熊本県産　やまえ栗100％使用　『栗ごはんのもと』1合分（253g）×2パックセット　ストレートタイプ　　※冷凍 【冷凍同梱可能】☆新潟上越産 氷蔵熟成栗 1kg 宮沢栗農園【くり/クリ/甘栗/人丸/ぽろたん/美玖里/石鎚】【焼き栗・栗ご飯に！】【送料無料】【純国産の北海道産100％】有機オーガニック素材 無農薬・無肥料の自然栽培　「幻の黒千石大豆/黒豆」 200g♪♪【黒千石茶/だいず/ソイ/ダイズ/黒豆千石/小粒黒豆】【自然栽培・穀類・雑豆・豆類】ぽちっとお願いします人気ブログランキング全般ランキング

  2017.11.17

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