新着記事一覧 | 炎ゆる情熱！星野村を語る

屋根の修理

昨日と今日は家の瓦を外してその下地にフエルトを張り直す作業を３人でしました。いとこ職人なので私はその手助けをしました。築２７年なのでかなり下地が破けたりしていて時間がかかりました。単純作業ですが、瓦を外して運んで､桟を作っては瓦を運び重労働です。結局、35坪全部を終える事は出来ませんでした。今日も早めにバタン休、日頃以上に熟睡できますね。

2004.04.11

黄金のタマゴ

弟の奥さんの実家では鶏(チャボ）を数羽飼っています。たまにその鶏が産んだタマゴを頂きます。今日も産みたてのタマゴを妊娠中の家内の為に１０個頂きました。このタマゴが殻を割ると黄身と白身の輝きがそんじょそこらのタマゴと違うのです。それもそのはず、小屋の中で適度な運動をさせ、そして餌が違います。家がかなり米を作っているので、そこで出る米のクズ、トウモロコシ、イリコ、そして野菜のみじん切りその他、どれも自家製のものばかり。タマゴは生で食べるのが通。炊きたてのご飯に生タマゴを落としてタマゴご飯は最高！苦手の人でもお替わりするのでは？自宅用の分しかないので沢山の方に食べて頂く事は出来ませんが、一度味わって欲しいですね。鶏を初め何でも､餌が違うと私達にもたらしてくれる卵も違います。やっぱり日々の食事には気をつけないといけませんね。

2004.04.10

マスターズゴルフを見て

今年もマスターズゴルフが開幕しました。早起きしてテレビを見たくなります。テレビ画面を通して見るオーガスタの景色はいつ見ても美しいです。実際に本場に行ったらもっと綺麗なのでしょう。私も数年前までは、暇を見つけてはゴルフの練習をし、月１～２コースに出ていましたが、３年前の４月７日にコースに出て以来しばらくクラブを握っていません。今日マスターズを見て、ちょっとクラブを握ってみました。ゴルフをやるには最高の季節到来です。でももう少し仕事が軌道に乗るまではゴルフはお預けです。

2004.04.09

山桜とシャクナゲ

メルマガのコンテンツの一つが”星のふるさと”星の村物語。今月は星野村の一番大分県寄りにあるシャクナゲ園を紹介するために車で行ってきました。まだ蕾は小さくて見頃は今月末ぐらいになると思います。又、そこから近くの石割岳の山桜の登山入口まで行きましたが、山桜も未だ開花していませんでした。「例年はもう咲いとかないといかん頃、今年は遅れとる、もうちっとかかるやろ」と母の知り合いのおじさんが言っておられました。手作りのヨモギ入りの里芋まんじゅう、あんまんじゅうを買い、話をしながら食べました。ちょうど良い塩加減、娘もペロリと２個食べました。

2004.04.08

初めての写真撮影

いよいよ今月の９日から新学期、年中さんになる娘です。春休みも残り３日となったので昨夕、大分からおじいちゃんに来てもらいました。正月以来約３ヶ月ぶりの再開です。お口の方も一段と達者になり、色々な事を話している様子です。今朝方、庭に咲いている花を携帯のカメラで娘が撮りたい！いうのでやらせてみました。とにかく何でもやりたがります。

2004.04.07

水虫に竹酢液

私は現在のところ体に悪いところはありませんが、暖かくなってくると少し気になるのが、足裏の水虫です。そんなに酷くはありませんが、ここ５、６年塗り薬のお世話になっています。水虫の薬は結構高価なのですよね。数日前母が買って来た竹酢液をつけ始めました。例年よりも早め処方開始です。「騙されたと思って買ってみらんね」と農家の方が作られたペットボトル入りを５００円で買ったそうです。ちょっと竹炭の匂いはありますが、つけ始めて２日目にして効果が出ています。今までの水虫の薬は何だったんだ？水虫でお悩みの方は、この格安の水虫薬を一度試してみられてはいかがかなと思います。

2004.04.06

桃の花も満開！

桜の花が話題を呼ぶこの時期ですが、家の側にあるかなり年代門の桃の木も花が満開でとても綺麗です。そういえば桜並木はよく見掛けますが、桃並木は見掛けませんね。娘も桜の花よりも桃の花の方がきれい、と言いました。たぶん近くに桃が少ないからでしょう。”桃栗３年、柿８年、梅はスイスイ１３年”と昔から教えられましたが、桜は何年なのでしょうか、ふと疑問になりました。

2004.04.05

もっと歩いて頂こう！されど・・・

市町村合併と並行して新幹線新船小屋駅設置が問題にあがっている筑後市です。筑後市の羽犬塚駅前中央商店街に店を出しているので、駅前に駐車場を月極で借りています。羽犬塚駅周辺の道路工事がもうすぐ始まるとの事で、駐車場確保の動きが出ており、私も来月からの新たな駐車場を見つけなくてはなりませんでした。本日どうにか確保出来ましたが、今後駅周辺の駐車場確保は難しくなりそうです。道路が出来て車で動くには便利になりますが、商店街にとってはお客様が離れる要因になるかもしれません。どなたかが言われていました、「人が歩く距離と人口密度は比例する」と。地方の商店街が生き延びる為には、お客様にたくさん歩いて回遊して頂かなくてはならないと思います。その為の仕組みをちゃんと創っているのかどうか、はなはだ疑問です。

2004.04.04

メルマガのコンテンツ探し

毎月１０日に配信するメルマガのコンテンツを考える時期。写真も必要なので、昼間娘を連れて外に出た。ダムの畔の桜並木は”みごと”の一言に尽きる。ダムの周囲で何千本あるのだろうか。天気も良かったので車の往来が多かった。桃ではなく桜ですが、”桃李モノ言ワズモ下自ズカラ蹊ヲ成ス”ですね。桜の木の下で「ハイチーズ」

2004.04.03

育ちがいいです

昨年５月に知人と佐賀に視察に行った時、植物を買ってきました。葉っぱに子供が沢山ついて面白い植物だなと思っていました。名前はマザーリーフ（子宝草）、小さくて可愛らしい感じでしたが、１年近くたった今、かなりのボリュームになっています。日当たりが良いのですくすく育っています。我が家のマザーリーフは、約一月毎に新しい２枚の葉を左右に開き、沢山の子供を付けます。子供が土に落ちてはその中から何本か育ってきています。知人が買ったマザーリーフは２０分の１ぐらいでヒョロリとしていて未だ子供をつけた事がありません。育てる環境が違うとこんなにも差がでるんだな、と驚いています。

2004.04.02

とらじろう窯

今月から筑後の店に新たに出店者が増えました。癒しの森にふさわしい癒し系の方です。その内山さんの商材の一部、とらじろう焼きです。大分県南海部郡弥生町の知人が創作されている逸品です。ひとつひとつの陶器に「とら」と刻印されています。味わいのある品々です。今週一杯は改装で忙しそうです。

2004.04.01

乾杯！

早めに仕事を終えて、午後７時から家族でライトアップされた夜桜を見に家から車で１５分の北川内公園へ行きました。八分咲きといったところでしょうか。日中と違って少し底冷えがしていましたが、花見酒を楽しんでいるグループもありました。４月４日迄ライトアップされるとの事。その日までは充分に桜を楽しめそうです。そして家に戻ってテレビをつけると、ヤンキースの松井選手がやってくれていました。しかも今日のゲームのＭＶＰ。すごい！の一言。お酒は飲みませんでしたが、花見て乾杯！松井に乾杯！といった夕べでした。

2004.03.31

頭で食べる時代！？

３月２８日の午後１時半から福岡国際ホールで開催された「食　くらし」シンポジウム/見つめよう食－半歩先宣言、というテーマのシンポジウムには九州各県から予想の２倍以上の参加者だった、と参加された知人に聞きました。西日本新聞の１面の「食卓の向こう側」の反響のすごさを物語っていると感じました。今日の見出し、情報も食べ過ぎている？みのもんた現象今月半ばに東京からお越しの方と夜食事を共にしている時にその方から出た言葉；山口さん、会社の売上をみのもんたさんに左右されたのではたまったもんじゃないでしょっ、と。私も健康食品を取り扱っている為、その現象を実感しています。

2004.03.30

ひな祭りイベント

毎年この時期恒例の商店街ひな祭りイベントが今日行なわれました。私の担当は我家で代々使っている石臼での餅つきでした。振舞われたぜんざいにもつきたての餅を入れたのですが、委託して最初から入っていた団子との味の差はレキゼン。そして最後についたヨモギ入りあんこ餅には、実演販売でしたので、あんこを入れる頃から餅を買い求めるお客様が並ばれ、あっという間に完売となりました。あんを入れたヨモギ餅は２個で２００円。あんを入れないヨモギ餅は３個で２００円でした。作りたてのおはぎも４０パック完売。ぜんざいも８００食はつきたての餅が入った分だけは早めになくなりました。甘いものに囲まれて、合鴨農法で作られた五穀米おむすびはこれ又、５０パックがあっという間に売れました。田舎で取れた食材を使った食品はやっぱり好評ですね。ひな人形は、４月３日まで商店街の各店にそれぞれ飾っています。

2004.03.29

春はやっぱり花！

車で動いていますと、至る所で道ばたに黄色い菜の花が今は咲き誇っています。心を和ませてくれます。星野の家の庭にも植木が沢山あります。今年の冬は暖冬だったのですが、１月に記録的な寒波が来ました。母が長年大切に育てていたサボテン、アロエ、マザーリーフ、サンスベリアが、ダメになってしまい、かなり悔やんでいました。現在、沢山植えているチューリップがだいぶ大きくなって来ています。花が咲き乱れるのを母も娘も楽しみにしているようです。

2004.03.28

やわらかい摘み立てのヨモギ

日中はポカポカ陽気。今週末桜の花見をしながらワイワイという方も多いのではないでしょうか。さて、明後日の２９日に筑後市の駅前中央商店街ひな祭りのイベントでヨモギを沢山入れて餅つきをします。ポカポカ陽気の中、母と娘(４歳)は田んぼの畦道に生えているヨモギを籠一杯摘んで来てくれました。摘んだばかりのヨモギを炭酸入りの湯で茹でて下準備を母にしてもらいました。明日は自家製のあんこ作りです。もち米も星野村産。星野村産でないのは、あんこ作りのキザラぐらいです。極上のヨモギあんこ餅は間違いなく喜んで頂けると思います。

2004.03.27

母子手帳まで長かった

今年２月初旬から、家内の体調が悪く、数日間熱がなかなか引かないので娘の嘔吐下痢症が移ったかな？と思っていたら、妊娠との事でした。但し２年３ヶ月前、２人目を妊娠した時、母子手帳をもらうまでに残念ながら流産してしまいました。そんな経緯から今回はかなり気を使って来ましたが、やっと今日母子手帳をもらう事が出来たようです。出産予定日は１０月１５日。まだまだ油断は出来ませんが、とりあえず私もほっとしています。今年の後半からはお金がかかるなぁ～。それでも楽しみが増える分、頑張らないといけませんね。

2004.03.26

鼻にツーンと、葉ワサビ

毎年この時期２、３回我が家に旬の食べ物が出る。母が摘んできた葉ワサビ。弟も私も昔から大好きで、味噌仕立ての葉ワサビは、お酒のつまみとしても最高！母がたてた葉ワサビを夕食で食べた。とにかく鼻にツーンときて癖になる味。美味しい。家内は鼻にツーンとき過ぎるので苦手の様だ。弟の家庭にも届けたら、喜んでいた。先月４歳になった娘にも少しだけ食べさせたら美味しそうに食べた。刺激が強すぎるのでほんの一口だけにしたが、この調子だと、もう少し大きくなったらたぶんはまるのではないかと思う。とにかく旬の食べ物を味わえるのは幸せである。

2004.03.25

お茶の剪定＆消毒

今日はぽかぽか日和でした。絶好の農作業日和。母と二人でお茶の剪定、その後消毒をしました。約１反分をやり終えるのに４時間掛りました。お茶の木のダニ退治はうまくいったようです。今日から使い始めたものがあります。それは、燃料タンク（１０リットル入り）２つです。昨年までは、そう、あの名古屋のたてこもり爆破事件までは、農機具を動かす為の、ガソリンや混合油を入れる容器はポリタンクで良かったのですが、今日からは少々重い金属製のタンクを持参しないとガソリンスタンドで燃料を売ってくれません。今まででは想像もつかなかった事件が起きていますが、これからもしわ寄せが我々に圧し掛かってくるかもしれませんね。

2004.03.24

ハルウララ

昨日の朝から車中のラジオでも話題になっていたのが、ハルウララ。今の季節にピッタリ、正に旬の馬。名騎手の騎乗でも連敗脱出はならず残念でしたが、人気はしばらく続きそうですね。負けても負けても走り続けるハルウララ。七転び八起きの精神、負けているのは自分だけではないとの安心感、etc.ハルウララとダブらせ色々な思いで見ているのだろうと思います。でも競馬馬であるからには交通安全お守りを覆す？べく、まずは一勝して欲しいです。

2004.03.23

今日の食卓

朝食：自家製おはぎ、芋饅頭、そしてパンと牛乳、昼食：里芋煮、野菜の浅漬け、おはぎ、白米、晩食：スパゲッティーサラダ、野菜炒め、手作り蒲鉾、白米。今、西日本新聞で連載中の「食卓の向こう側」の内容からすると、野菜は自家製であり和風、野菜豊富でまあまあ平均点以上の食事かな、と感じます。生活習慣病、アレルギー体質も日頃の食生活に起因する事５０％。このような連載記事を読むと、改めて毎日の食事の内容に関心がいきます。もうそういう年齢になったのでしょうか？

2004.03.22

グルカンくん、ソッドくん、エリナちゃん、って？

・体内の免疫力を大幅にアップする！βｰDグルカン・活性酸素をグングン除去する！ＳＯＤ・脳細胞を活性化する！エリナシン類ヤマブシタケの三大特徴です。今まで店に掲げていた看板には、上記の硬い？表示をしていました。そこで私が考えたのが、グルカンくん、ソッド(ＳＯＤ)くん、エリナちゃんです。山伏茸に似せた下手なイラストで近親間を持たせています。これを見たお客様がどんな反応をされるのか楽しみです。

2004.03.21

「伊右衛門」

サントリーが今月１６日から発売した緑茶飲料「伊右衛門」の５００ｍｌペットボトルが売れ過ぎて出荷を一時中止する、との記事を見ました。わずか３日で！当初予想より売れに売れていて生産が追いつかない！そういえば１７日に家に帰る途中でスーパーに寄った時、特徴があるペットボトルの形だな、と思いました。竹筒型の独特のパッケージ。試しに私は２リットルのペットボトル（ふつうの形）を２本買ってきて家族で飲んでみましたが、渋みが少なく緑茶とほうじ茶の中間の味（私の味覚）。”ネーミング”と”こだわり”が独特なので、売れるんじゃないかな？と思っていました。５００ｍｌのペットボトルはそれにプラスαがあったのですね。納得！でも、でも、お茶はやっぱり星野茶です。

2004.03.20

食卓の向こう側

「二年ほど前、福岡県内の養豚農家で”事件”が起きた。母豚のお産で死産が相次いだのだ。やっと生まれたと思ったら、奇形だったり、虚弱体質ですぐに死んだり。透明ななずの羊水はコーヒー色に濁っていた。・・・・・」西日本新聞一面で特集が組まれている書き出しの文章。ＢＳＥ問題、鳥インフルエンザ問題で、食には注目を集めているこの頃です。賞味期限の切れたコンビニの弁当やおにぎりを毎日母豚に食べさせたら、生まれてくる子豚に異変が起きた。餌代を節約したが為に起きた大損害。食品添加物入り、栄養のバランスが崩れている物を食べ続ける現代人に警鐘を鳴らしていると思いました。でも、美味しいよね！食も自己責任の時代、将来を考えながら選択していかなければならないと感じました。

2004.03.19

テレビに釘付け

仕事を終えて家に戻って夜８時４０分ぐらいから、今日はテレビをじっくり見ました。サッカーＵＡＥ戦、後半戦しか見ていないけど、日本選手の動きの良さが目に付きました。予選１位、アテネ五輪出場決定、おめでとうございます！それから「白い巨塔」最終回、視聴率は高かったでしょうね。先月ぐらいから見始めたら見続ける羽目になりました。本音だけで生きていくのは難しいし、特に大きな組織の中では顕著ですね。大学時代、ゼミの先生がよくおっしゃっていた言葉があります。「大企業は会社は安全だけれども個人は危ない、中小企業は個人は安全だけれども会社は危ない」と。財前教授がいなくなっても大きな組織では代わりは用意出きる、ということでしょうか。私のところの個人企業はどっちも危ない？いやいや、そうならないようにしなくては！

2004.03.18

ヤマブシタケで合格

卒業、進学、就職の季節です。仕事柄、脳の働きを良くすると言われているヤマブシタケを取り扱っているので、この時期、現在のところ６名のお客様から合格の嬉しい便りを今年も頂いております。志望高校、志望大学合格！その感動を味わったのはもう２０年は遡ります。何でも一生懸命頑張ってそれを達成出来た時の嬉しさは何事にも代え難いです。苦しい時には楽しい事を考え、そして楽しい時には苦しい事を考える、と言いますね。まさに人生は、山あり谷ありの面白い道のりです。２０年前は決してそうは思っていませんでしたが。子供の成長を観察していると、自分をダブらせてしまう事があります。若いってヤッパリ素晴らしいと感じますね。

2004.03.17