嵐ッ子

　今日の昼食はお好み焼きです。

　でもこのお好み焼き普通のお好み焼きと違います。まずかぼちゃが細かく入ってます。
　キャベツ、かぼちゃは下茹でし、豚肉は茹でて、脂身を除いています。

　だしは鰹節でとって、山芋のすりおろしに卵にを混ぜて、小麦粉を入れ野菜を入れ
　混ぜ、生地は出来上がりました。

　で普通なら焼きますが、アルミホイルの上に流しいれ、まわりに水を入れ蒸しました。

　でもアルミホイルにくっつぎ過ぎて、お皿にのせるのにうまくいきませんでした

　お好みソース、鰹節、マヨネーズの順にのせて、出来上がりました。

　でお味はさすがに美味しくも何ともありませんでした。お好みソース、マヨネーズ
　で何とかカバーしているのみです

　これだったら、野菜の煮物のほうが、よっぽど美味しいよ

　撤収　
　
　夕食は鯛のホイル蒸しに、ブロッコリーのドレッシングサラダです。