今日の朝食と昼食と夕食
新年明けましておめでとうございます。 って2008年になったんですか? 血液透析になって週3回朝早く起きていくから 透析のない日も同じように目が覚めて起きるから これで3年連続カウントダウンすることもなく 寝て朝を迎えました。 今年は元旦が透析の日ではなかったので 朝食はお雑煮です。 もちろん白味噌に餡入り餅です。今回のために白味噌を買いました。 ネギをたっぷり入れるのが僕なりです。 昼食はお刺身(ハマチ、甘エビ)に キャベツのおかか和えです。 夕食はお節?です。 一人でお節の定番、田作り、黒豆、カマボコ、昆布巻き 数の子、栗きんとん買っても どれもリンやカリウムが多くて全部一人で食べきれるわけないから 買えません。 だから何でか新年早々 手作りお弁当です。 豚肉のアスパラ巻き、卵焼き 煮物、リンゴです。 卵焼きなんか何年ぶりに作るかって感じで 味付けは何もしないのが僕なりです。