宅急便と杏仁豆腐
ゴールデンウィーク主人は仕事なので私も全く予定がなくずっとおうちでまったりそんなときに姉と友人から宅急便が届きましたこちらは姉からです。私の好きなものばかり。ココナッツジャム、コナコーストテリヤキソース、あと、コーヒーに入れるとキャラメルラテになったりヘーゼルナッツラテになるもの。。。特にココナッツジャム。。。多分カヤジャムなんだと思うのですがシンガポールに行ったときに買ってきて大好きになりました。これを送ってくれた姉の義理の弟がシンガポールで会社を経営しており以前に貰って姉も気に入ったそうです。これはシンガポールのものではなくマレーシアのもので輸入雑貨のお店で買ってくれたそうですこちらは友人からです。今私がはまっている海外ドラマ、「デスパレートな妻たち」のDVD,杏仁豆腐のもと、パンミックス、おそば、それとフォーションコーヒー、ガーリックラスク。DVDはゴールデンウィークに暇を持て余している私のために以前WOWOWで放送されたものを送ってくれました。で・・・せっかく頂いたので杏仁豆腐を作りました箱の中にはシロップと杏仁豆腐の素が入っています熱湯と牛乳を入れてまぜまぜあとは型に流して冷蔵庫で2時間くらいで固まりますお好みのフルーツとシロップを加えて出来上がり~ちょうどパイナップルを実家から貰ったので入れてみました