夢がいっぱい♪♪

2日火曜日に習った韓国料理、チヂミと韓国風モツ鍋です。
もう一点は刻み昆布とベーコン炒めでした。

チヂミはお好み焼きよりも卵を多くして、
ニラ、長ネギの斜め切り、万能ねぎ、たまねぎ、豚ひき肉を入れればＯＫ。
タレは醤油、酢、それにごま油をちょっとたらし、好みで唐辛子も♪
モツ鍋は苦手ですが、こういう場合は必死で食べる私です。
せっかく教えていただいて、みんなおいしいって食べていますから…。



今の先生は本来韓国語の先生、本業が忙しくなったため3月で終了です。

ところで、最近、おいしい韓国料理屋さんを見つけました。
奥様は来日6年で日本語ぺらぺら。一生懸命がんばっています。
そして、だんな様は偶然私たち夫婦二人ともが知っている方でびっくり。

でね、カルチャーセンターの方が次の先生を探していると聞き、
ここの奥様を紹介しました。
お話がとんとんと進んで、奥様大喜び。ご主人からも感謝されました。

そして、カルチャー事務局からもお礼の電話が。
人との出会いって不思議ですね～。

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