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2007年10月21日
カテゴリ：外食
きのうは数日ぶりにすばらしくいいお天気。
朝から洗濯、布団干し、家の片付け。 午後は秋、冬の服を買いに近くの ショッピングモールへ。 いいお天気なのでお買い物は空いている・・・？ と思いきや、午後ということもあってかすごい混み方だった。（泣） 私は以前から目をつけていた、ジャケットを購入。 夕方は少し肌寒く感じると、 （こちらも）前から気になっていた韓国料理の店に行きたくなった。 冷麺がおいしいと評判の店なので、とりあえず冷麺も。 そしてピビンバ、プルコギ、卵スープ。 コチジャンの量を調節すると子供もいろいろ食べられ、 お野菜もたっぷりとれた。 ホルモンのプルコギを夫が強く希望したので わたしは普段ほとんど食べないけれど注文した。 丸形の銅板で真ん中が盛り上がっており、 そこでホルモンをカリカリに焼く、そしてタマネギ、 ネギを周囲の溝でだしを加えて煮る。 最後、だしだけ残ったところへ、ご飯、卵を入れて「焼きめし」。 雑炊じゃないの？・・・と思いきや、 やはり最後には焼きめし風のものとなった。 おいしかった～！温まった～！ 風邪、引きそうになったらまたい行こうっと。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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