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2008.03.29
カテゴリ：アフタヌーンティー
お腹に余裕がなく、香港でアフタヌーンティーが出来なかった私
 リベンジで「マンダリンオリエンタル東京」のアフタヌーンティーに行って来ました。 ３８階の「オリエンタルラウンジ」でのアフタヌーンティー。  ここのアフタヌーンティーの飲み物は、アフタヌーンティードリンクメニュー２５種類から選びます。 マンダリンオリエンタルブレンドの紅茶からチョコレートドリンクまで。 カップでサーブされ、メニューの中からならどの飲み物でも、種類を変えてお替りＯＫ。 しかも２５種類のメニュー、すべてホットとアイスが出来るとのこと。 最初はもちろん「マンダリンオリエンタルブレンド」の紅茶から。   ここのお料理は三段トレーではなく、一皿ずつサーブされるコーススタイル。 最初は「オープンサンド」  手前：ローズマリーを練りこんだパンにスモークドハム、アスパラ、鶉の玉子 右：スモークサーモン 左：ブリーチーズにオリーブとトマトチャツネ 次はよく温められたスコーン  スコーンはチョコレートとプレーン、飲み物は、季節セレクションの紅茶、「桜」  スプレッドは左からローズ風味のジャム、クロテッドクリーム、パッションフルーツクリーム。 ここで一休み、お口直しのムースが運ばれてきました。  上から、フランボワーズのムース、ゼリー、ライチのムースの３層。 飲み物はアッサムティー。 最後に出てきたのが「プティフール」  上段 左：パッションフルーツのウフ・ア・ラ・ネージュ 右：胡桃のダックワースの上にカシスクリームとブルーベリーをはさんだマカロン。 中段 左：チョコレート 右：苺の載ったピスタチオクリームたっぷりのペストリー 下段 左：ジャスミンティーのプリン 右：シュークリーム 飲み物は、ブレンドコーヒー、そして最後はカプチーノ。 ２時間半かけて、ゆっくりと楽しみました。  窓は広く開放感はあるし、飲み物は、なくなる頃を見計らって途切れることのないようにオーダーを取りに来てくれるし、本当にゆったりと寛げるひと時でした。 お料理も突出したものがあるわけではありませんが、最後まで美味しくいただきました。 ブリリアントな午後のひと時  最後に３８階のレィディス・バスルームからの写真を。 
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