日々あれこれ

翌朝、ゆっくり目覚めて、まずはお風呂～

風に揺れる木々の音と、川を流れる水の音に癒されながら、極楽気分～

温泉を満喫したら、身支度をしてarcanamへ。

バトラーさんに出迎えられて、朝はカウンター席へ。

玉子の調理法を聞かれ、主人はオムレツ、私はスクランブル

注文と同時に、調理が始まります。

スープストックに野菜を入れて火にかける

付け合せの温野菜、グラッセの仕上げにはいる

玉子の調理に取り掛かる

それらが出来上がる前に、奥のオーブンで温めた焼きたてのパンを持ってくる

そして出てきた朝食がこれです

７種の焼き立てパン

パンのお供は、バター、ジャムはレッドカレンツとキウイの２種、そしてメープルシロップ

ジュースはオレンジ、そしてジャージー牛乳。

私は冷たい牛乳は苦手、でもジャージー牛乳は飲みたいので、「少しだけ」と話したら、バトラーさんが「温めましょうか？」って

そういえば、温めたミルクは大好きだったなぁ～って思い出しました。

ホットミルクなんて、ず～っと飲んでなかった気がします。

そして温めてもらったミルクは、濃くて甘～い

両手の中に収まったホットミルクの入ったカップを見ていると、頭の中をユーミンの「優しさに包まれたなら」が流れていきました～

ヨーグルトもジャージー乳のヨーグルトで、ほとんどヨーグルトを食べない主人が、メープルシロップを入れて食べていたのには驚き～

決して、豪華とか、種類がたくさんとかではないけれど、素材の吟味された、心のこもった美味しい朝食でした

ここには書きませんでしたが、玉子、野菜、牛乳、ソーセージ、どれもシェフがこだわって選んだものだそうです。

素材のこだわりについて書かれた物が、部屋においてありました。

大変美味しい朝食、ご馳走様でした。

ちなみに、食べ切れなかったパンは、バトラーさんが包んでお土産にしてくれます。

なので、我が家の翌朝の朝食でも、幸せの余韻に浸ることが出来ました～