日々あれこれ

ダタイ５日目も、暮れていこうとしています。

この日の夕食は決めていなかったのですが、主人のリクエストが入ります。

「グライハウス」に行きたい

ということで、レセプションまで歩いて行き、スパの予約の時に相談にのってもらったマレーシア人のコンシェルジュに聞いてみました。

「予約ないけど、今から行って食べられるかしら？」

すぐに電話してくれて、「OK」の返事

そのまま車まで案内してもらい、一路「グライハウス」へ。

木の葉に、私達の名前と、日付が書かれて、テーブルの上に。

予約の電話から数分で到着したのですから、急いで用意してくれたのでしょう

屋根はあるけど、オープンなレストラン。

なかなか風情があって、良い感じ。

席につくと、早速、水差しを持ったお兄さん登場。

これがマレーシアスタイルということで、手を洗ってくれます。

そう、ここは、マレーシア料理とインド料理のレストラン。

メニューを見ても、カレーとかタンドリーチキンくらいしかイメージが湧きません。

なので、スタッフさんにつきっきりで相談にのってもらい、オーダーを決めました。

ちなみにスタッフに「グライハウス」の意味を尋ねたところ、「カレーハウス」だそうです。

前菜

タンドリーチキン

鶏肉、ジューシーで、スパイシーで、柔らかくて美味しい～！

鯛・海老・帆立ココナッツターメリックグレイビー

どれも新鮮！

wing bean、玉ねぎ、海老ペーストの炒め物

このwing bean、後で調べたら、日本ではしかく豆と言うそうです。

確かに、断面が四角。

角がwingのようにも見えますね。

この炒め物も最高

海老ペーストや、唐辛子などで炒めてあるのだけど、美味しい～～～

これまた、スチームライスが止まらない

ここはパビリオンと違って、スチームライスもオーダーが必要。

スチームライスも２種類あるけど、スパイシーなお料理には、白米がお勧めと言うことで、白米をチョイス。

器も素敵～♪

鶏肉、海鮮、野菜、どれをとっても素材自体がとても良く、味付けも本当に美味しく仕上げてあります。

オーダーする時は多すぎるのでは？とちょっと不安でしたが、スタッフの言うとおりで、ちょうど良い量でした。

そして、デザート。

マンゴーシャベット

私の選んだマンゴーシャーベットは、濃厚でとっても美味しい～♪

でも、主人の選んだマンゴプリンは・・・

マンゴプリン以外は大満足の食事。

また来ようねと誓い合ったのは言うまでもありません。

 今夜も、スタッフさんに感謝、感謝

帰りは、スタッフさんに聞いたところ、ホテルまで歩道があるわよということで、波の音に耳を傾け、夜空の星を仰ぎつつ、歩いて帰りました