住めば都

この間、友達に教えてもらった料理をご紹介したいと思います。


※材料
ニラ・木綿豆腐・片栗粉・鳥ひき肉・油揚げ


ボウルに、豆腐、鳥ひき肉、片栗粉適量とみじん切りにしたニラを入れます。
よくこねてください。


半分にきった油揚げの中に、コネコネした物を詰めていき、爪楊枝で止めます。


フライパンに油を敷き、きつね色になるまで軽く焼きます。


※この写真は若干焼きすぎました（爆）

焼きあがったら電子レンジでおよそ２分、チンしてください。
（肉に火が通っていないと困るので）

チンしたら出来上がり
ポン酢を付けてお召し上がりください。

とても簡単で、豆腐も鳥肉もヘルシーですのでオススメです。
焼酎や日本酒にもよく合いそうな感じですおつまみにgood
ぜひお試しください。
簡単なのでまた作ろうと思います
今度は愛する人のために。。。（笑）

あまりブルーにならないように、新しい料理のレパートリーでも増やそうと思います。


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【千葉・群馬県産他】 ニラ（にら ）1束約100g