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2009年11月08日
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カテゴリ:晩ご飯♪
今日も圧力鍋で作ってみました~。
今日は豚の角煮音符
お肉がトロトロ~になって 美味しかったです~。
お恥ずかしいですが、写真も撮ってみました。

091108_2100~0001.jpg

お肉だけでは物足りない気がしたので、
大根も一緒に入れてみました。
本当は白髪ねぎでも添えると もっとオシャレっぽくなりますが、
面倒なので 省きました・苦笑

今日は角煮と海鮮サラダ。

091108_2101~0001.jpg

私が今まで角煮を作る時は炭酸で煮ていたので
お肉だけなら割と早く柔らかくなるんだけど、
大根を入れると やっぱり少し時間がかかっていました。
でも圧力鍋だとお肉と野菜を時間差で入れれば
一緒においしくできますねー。
最初のおでんも今日の大根と同じ時間に設定したら、
もっと味が染みておいしかっただろうに・・・汗
また おでん 挑戦しますスマイル





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最終更新日  2009年11月08日 22時16分31秒
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