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2009年11月08日
テーマ：今夜のばんごはん(50667)
カテゴリ：晩ご飯♪
今日は豚の角煮  お肉がトロトロ～になって 美味しかったです～。 お恥ずかしいですが、写真も撮ってみました。  お肉だけでは物足りない気がしたので、 大根も一緒に入れてみました。 本当は白髪ねぎでも添えると もっとオシャレっぽくなりますが、 面倒なので 省きました・苦笑 今日は角煮と海鮮サラダ。  私が今まで角煮を作る時は炭酸で煮ていたので お肉だけなら割と早く柔らかくなるんだけど、 大根を入れると やっぱり少し時間がかかっていました。 でも圧力鍋だとお肉と野菜を時間差で入れれば 一緒においしくできますねー。 最初のおでんも今日の大根と同じ時間に設定したら、 もっと味が染みておいしかっただろうに・・・汗 また おでん 挑戦します  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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