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2009年11月11日
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カテゴリ:晩ご飯♪
今日は圧力鍋を買って最初に作ったおでんのリベンジウィンク

今回は大根と巻いた白滝を最初に高圧10分
しばらく圧力が下がるまで放置して
残りの材料を入れて低圧5分。
また圧力の下がるのを待って
今朝作っておいた煮玉子を入れて火が通るまで数分煮ました。
今日の大根は とーっても味が染みてて美味しかった音符
しかもかなり大根が軟らかくなってたのに、
煮崩れしないのが また良いですねー。

091111_2201~0002.jpg

ご飯を炊いてる間に おでんが出来ちゃうなんて、
本当に圧力鍋は便利ですね~。

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最終更新日  2009年11月11日 23時21分09秒
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