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まんぷく風 ~まんぷくぷぅ~

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2008.07.21
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カテゴリ:手作りケーキ

あ~暑い日が続いてた、バテバテな毎日ですショック

そんな中、先週も涼しい場所での単発の講座に行ってきました


ケーキ は まだまだ人気のロールケーキ

今回は手間をかけての、バラをモチーフにしたケーキです

HM単発 ローズ&ローズ1.JPG

薄い生地でバラの花を作り、厚い生地でまとめます

中には葉に見えるよう、キウイを一緒に巻き込みましたよ~ハート(手書き)

何とか分厚いロールケーキの完成ぽっ

直径10cmほどの太巻きになりました


四つ葉四つ葉四つ葉


次は、お砂糖の講座に行ってパンを習ってきました

キャラメルカスタード入りのパンとりんごのパン

どちらも元の生地は同じですダブルハート

HM食文化講座 カラメルカスタード&りんごパン.JPG

キャラメルカスタードは、ほろ苦くてクセになりそうなクリームにぺろり

りんごパンは、中身のりんごとシナモンの相性が抜群ですハート(手書き)

なかなか暑すぎて、家で遠のいていたパン作り

久しぶりに体験できて、リフレッシュできました~ちょき







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Last updated  2008.07.21 12:01:59
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