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~ Lunch Time ~ ”素敵な時間”

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2011.09.03
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カテゴリ:番外編 お食事
青家辛鍋
青家-1
豆腐・玉ねぎ・えのきたげ・卵・あさり・青ネギ 等々が入っています
真っ赤なスープですが、激辛では無く心地よい辛さが食欲を刺激します
卵のマイルド感は最高です
上品な京風だしにパンチの物足りなさを感じます
せっかくなので、もっと「あさり」の出汁が効いていたらよかったなぁと思いました




玄米                          サラダ
青家-3 青家-2
「玄米」の食感が溜まらないです        
なかなか食べる機会がないですが美味しいですね            




青家辛鍋ランチセット  950円 
青家-8 


「青家辛鍋」
京風だしと自家製辛味噌コラーゲンたっぷりの特性スープに
豆腐・野菜・卵を加えたヘルシー鍋
化学調味料を使わず体に優しい味で、クセになるお鍋です








青家-4 青家-5
閑静な住宅街に看板発見      この路地を入って行くと






青家-6 青家-7
古民家があり、これが入り口です   



中目黒にある 会員制京料理店 青家」に行きました




青家
テレビ朝日の番組「お願いランキング GOLD」の
美食アカデミーのちょいキビ判定員」の 青山有紀さんのお店です
夜は会員制京料理店ですが、ランチは一見さんOKのお店です



どれくらい混むのか分からなかったので、
平日の11:30過ぎにお店に着きました 一番乗りでした
ゆっくり食事をして、お店を出たのは12:45頃
お客さんは、私たち2人と後から来た女性1人だけでした
ランチの時間に、お客が3人って。。。。


素直な感想
青山有紀さんのお店であり、お店オススメの「青家辛鍋」なので
すごく期待をしていました

う~ん。。。私が「ちょいキビ判定員」としたら。。。
特に特徴もなく、残念ながら「普通」って評価します
テレビでは、いろい厳しい評価をされているのに
ご自身のお店が、この程度の味を提供しているのかと思ったら、すごく残念って思いました





この日のランチは何度と登場している「ふーさん」と一緒です
「ふーさん」は私の大切な人生の先輩です。。と言っても数歳しか変わらないのですが。。
いろいろな事に冷静にアドバイス頂ける 家族ぐるみでお付き合いさせて頂いている
すごく大切なお友達です
これからも良い関係で居たいです









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最終更新日  2011.09.03 01:55:23
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