～ Lunch Time ～ ”素敵な時間”

1.前菜１いろいろな豆とモルタレッラのマリネ　　2.前菜２すみいかのマリネ タップナードソース
　
モルタレッラは、イタリアのソーセージ　　　　　　 柔らかい「すみいか」とセロリのシャキシャキ感
酸味が心地良いです　　　　　　　　　　　　　　　　オリーブペーストとにんにくの効いたタップナード
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソースが美味しさに輪をかけます　　　　　　　　　　
スパークリングワインとビールを美味しく飲む事ができます







3.サラダ　水牛のモッツァレラと新鮮野菜のサラダ

水牛のモッツァレラは、全くクセが無く美味しいです
味の濃いお料理が続くイタリアンのコースには、山盛りの新鮮野菜が最高の箸休めになります









4.バスタ　完熟トマトとバジリコのスパゲティ

優しい味のトマトソースに大きくカットされた完熟トマトの酸味が食欲を刺激します
久しぶりに本当に美味しいと思えるスパゲティを食べました　白ワインでさっぱり頂きました









5.ピッツァ　クワトロフォルマッジ

ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・タレッジョ・パルミジャーノの４種のチーズ
うす生地でカリカリに焼き上げられ、ゴルゴンゾーラの味が際立つ最高に美味しいピッツァです
店名に「Pizzeria」とあるだけあります　最高に赤ワインを楽しむことができます
２人のコースに、直径３４cmの大きさのピッツァはびっくりです









6.メイン　若鶏の香ばしパン粉焼き　マスタード風味

ジューシーなお肉ですが、サクサクの食感に焼き上げてあるので心地よく食べる事ができます
付け合せのマッシュポテトとブロッコリー　一皿のバランスに心惹かれました　
赤ワインとカシスソーダを頂きました








7.デザート　ガトーショコラとフルーツタルト　コーヒー
　
濃厚だけどしつこく無いガトーショコラ
グレープフルーツの酸味が効いたフルーツタルト
味のバランスが最高です






お酒　
ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ　　　　　　　　　ビール　　　　　　　　　　　　　　 白ワイン　
　　


赤ワイン　　　　　　　　　　　　 　カシスソーダ
　
美味しいお酒をいっぱい飲んじゃいました





銀座　「Pizzeria Romana BERNINI（ﾋﾟｯﾂｧﾘｱ ﾛﾏｰﾅ ﾍﾞﾙﾆｰﾆ）」に行きました



「Pizzeria Romana BERNINI」
銀座の喧騒からほんの少し外れた所にある一軒立のお店です
２階にも席があり、天井も高く居心地の良いお店です
お料理が美味しく、何よりスタッフの方々のサーブがとても心地良く
こんなお店を知っていたら、絶対に喜んでもらえる事ができるお店だと思います


素敵な時間を過ごせる事に、心から感謝です