enchan・とりっこ・ひとりっこ

娘が学校の図書館からこんな本を借りてきていた

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その中に載っていた「さくさくッキー」を作ってみた

クッキーなのに材料が簡単だったからです


材料は「乾燥パン粉」「牛乳」「無塩バター」「砂糖」「チョコチップ」のみです

娘が習字に行っている間に作ってみようって気になりました

（いつもならゴロゴロしているのに（笑））

でも、材料の「無塩バター」ってのがなかったので普通のバターでしました

「チョコチップ」もなかったので、娘のおやつの板チョコを細かく割って入れました

そして出来上がったのがこれ・・・・





ちなみに本に載っている写真はこれ・・・・




そしてそのお味は・・・・

焼きたてはちょっと油っこかったです

でも紙を敷いてしばらく置いておいたらまぁそれなりにおいしくなった

今日はバターを混ぜるときうまい具合にしっくりいかなかったので

そのせいもあるのかしら？

それともパン粉で作るクッキーだからこんな感じになったかな？

今度はちゃんと無塩バターで作ってみようかな

だってこれだとめちゃくちゃ簡単なんだもんね

他にもこの本には色々な代用品でお菓子の作り方が書いてあるんですよ


例えばメレンゲを作らなくても「麩」を代用してガトーショコラを作るとか・・・



無精者のあたしでも作ってみる気になる本ですな（笑）


しかし、うちの娘はよくこう言う本を借りてきます

でも、一度も作ってくれたことはありません（爆）