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2008.06.09
カテゴリ：手作り
パーティ仲間のＴ奥様から、庭で採れた小梅を頂いた
 小梅干しを作ると良いよって、３．５ＫＧ 頂いた  梅を漬ける甕は、持って無い･･･。 頂いた時まだ、青かったので新聞紙に広げ3日間置き、洗って蔕を取り除き水気を拭いて 焼酎で入れ物を消毒し、梅に塗し塩をかけました。 家で一番大きなホーロー（余り大きなものは持ってない）鍋を２個 上手く出来るかな   まだまだ、先は長いぞっ！上手く出来るかしら 
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