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2009.03.26
カテゴリ：モニタープラザ
初！当選の文明堂カステラ
   3種類頂きました   ◆極上金カステラ 極上金カステラは、甘すぎず上品なお味。 厳選された卵に和三盆糖といったこだわり。 ごきげんさんと二人『これは、見た目も色深く味も抜群～』と微笑み合いました。  ◆横浜文明堂特製カステラ 一番初めに頂いたのが、極上金カステラだったので･･･。 横浜文明堂特製カステラは、美味しいのだけれど、極上金と比べると甘く感じました。 ふんわり、しっとりした食感は、流石！横浜文明堂  ◆加須底羅（かすていら） 19世紀のカステラを再現された品。 口の肥えた私達にとっては、口当たりが悪く甘すぎる･･･。  当時は高級な品に間違いないのでしょう。ザラメを使ったのですから、ザラザラするのは、仕方が無いのでしょう。 三種食べ比べをして、感じた事は、時代背景から使われる材料を吟味し 工夫を重ね現代のような美味しいカステラを味わえるようになった事。 横浜文明堂さんのカステラは、しっとり＆ふんわり そして、幾ら食べても、飽きのこないカステラのお味でした。 あー。もう少し食べたかったなぁ～  カステラの心を伝えて。横浜文明堂 モニタープラザ1周年記念☆新規登録メンバー大募集！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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