美味しい♪　嬉しい♪　楽しい♪

昨日からの体調の悪さをひきづっていて、いまいち何もする気がおきない。
今日も一日寝て過ごすのもなぁっと。
いつも元気をもらえる友達にメールを書いていたら、なんかやる気がわいてきた。
よし！今日はパンを焼こう！
それで焼いたのがチーズパン。

トップにおちょぼ口のように入れた切り込みからチーズがちらり
中身は普通のプロセスチーズとクリームチーズ、上からはパルミジャーノを削ってふりかけたので、3種類のチーズの味がします。


卵とお砂糖が入ってるのでかなりべたついて扱いにくい生地だけれども
ぷぅっと丸く膨らんだ焼き上がりが可愛い♪
中身のチーズにゴーダかミモレットのようなオレンジ色のチーズを入れたら
オレンジ、白、黄色と春らしくなったかも。

相変わらず、風邪っぽいくて、頭痛＆喉は痛いけど、パンをこねてる時は無心になれるので良い気分転換になった。