テーマ:今日のランチ(39816)
カテゴリ:Delicious ★ 美味しい
誕生日だったこともあり、久々にパパと2人でランチでお気に入りのスイス料理のお店へ
まず、サラダ ハムが入ってるとなんとなくリッチな気分♪ ここのバゲットはサーブされる時にほんのり温めてある。 バターがコロコロしててクリーミィでフレッシュで美味しい。 うっかりすると、バターだけぽいっと口に入れてしまいそうになる。キケンキケン(笑 その次にコーンとじゃがいものポタージュがでてきた。 そしてチーズフォンデュ チーズがトロトロでめちゃ美味しいぃぃ。 近づくと 熱々を はひはひ 言いながら頬ばると 本当にしあわせ気分でいっぱい♪ そして肉料理は生ハムとチーズのカツレツとソーセージ コーヒーを飲みながら、お腹いっぱいぃぃぃと言いながらも は! デザートを頼むのを忘れていた。 ここのお店で食べたいのは これっ! Cerises Flambees アイスクリームにスイス産のチェリーをフランベしてフルーツソースのようになったものをかけたスリーズフランベ 酸味が少しある熱々のチェリーのプリッとした感じと冷たぁいアイスクリームの濃厚さのコントラストがイイ♪ チェリーにかけてる洋酒はやっぱりキルシュワッサー(さくらんぼの蒸留酒)かしらん。すごくいい香りがする。 パパのデザートは Coup Denmark デンマークのカップという意味のスイスでは一般的なデザートらしい。 山もりになったバニラアイスにチョコレート味の生クリーム その上に熱々のチョコレートソースそして香ばしく炒ったぱりぱりのアーモンドスライス。 なんでデンマークなのかしらん?(謎 ここのお店では、シェフが独自のルート(この話を聞いた時に大笑いしてしまったが公表できなくて残念・・・)で仕入れたスイス産ドライビーフやラクレット、オイルフォンデュ、トマト味のチーズフォンデュなどのメニューがあり、どれも食べてみたい。 スイスと言えば、今、ハイジの損保のCMがかなり笑える。 私が好きなのは、 「ハイジ語る」食卓篇 その後にダンスのレッスンに出たけど、体が重くて重くて・・・ちっともちゃんと踊れなかった(自業自得) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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