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2006年03月05日
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誕生日だったこともあり、久々にパパと2人でランチでお気に入りのスイス料理のお店へ
まず、サラダ

060305フォンデュ1.JPG

ハムが入ってるとなんとなくリッチな気分♪

ここのバゲットはサーブされる時にほんのり温めてある。
バターがコロコロしててクリーミィでフレッシュで美味しい。
うっかりすると、バターだけぽいっと口に入れてしまいそうになる。キケンキケン(笑

060305フォンデュ2.JPG

その次にコーンとじゃがいものポタージュがでてきた。

そしてチーズフォンデュ

060305フォンデュ3.JPG

チーズがトロトロでめちゃ美味しいぃぃ。 
近づくと

060305フォンデュ4.JPG

熱々を はひはひ 言いながら頬ばると 本当にしあわせ気分でいっぱい♪

そして肉料理は生ハムとチーズのカツレツとソーセージ 
060305フォンデュ5.jpg

コーヒーを飲みながら、お腹いっぱいぃぃぃと言いながらも

は! デザートを頼むのを忘れていた。

ここのお店で食べたいのは これっ!

060305フォンデュ6.JPG
Cerises Flambees
アイスクリームにスイス産のチェリーをフランベしてフルーツソースのようになったものをかけたスリーズフランベ
酸味が少しある熱々のチェリーのプリッとした感じと冷たぁいアイスクリームの濃厚さのコントラストがイイ♪
チェリーにかけてる洋酒はやっぱりキルシュワッサー(さくらんぼの蒸留酒)かしらん。すごくいい香りがする。

パパのデザートは
060305フォンデュ7.JPG
Coup Denmark
デンマークのカップという意味のスイスでは一般的なデザートらしい。
山もりになったバニラアイスにチョコレート味の生クリーム その上に熱々のチョコレートソースそして香ばしく炒ったぱりぱりのアーモンドスライス。
なんでデンマークなのかしらん?(謎

ここのお店では、シェフが独自のルート(この話を聞いた時に大笑いしてしまったが公表できなくて残念・・・)で仕入れたスイス産ドライビーフやラクレット、オイルフォンデュ、トマト味のチーズフォンデュなどのメニューがあり、どれも食べてみたい。

スイスと言えば、今、ハイジの損保のCMがかなり笑える。
私が好きなのは、

「ハイジ語る」食卓篇


その後にダンスのレッスンに出たけど、体が重くて重くて・・・ちっともちゃんと踊れなかった(自業自得)






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最終更新日  2006年03月06日 01時24分26秒
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