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2006年03月20日
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毎日の病院通いは続いてるけど、ろびの体調はだいぶ落ち着いてきた。
色々とお世話になった近所のFさんに何かお礼をしたいなぁと
Fさんはパンもケーキも師範の資格を持っていて、彼女からは色々と教えてもらった。
そして、私も食べたかった 春限定の桜そばをとりよせて、いつも行くケーキ屋のシェフに頼んでオーム乳業の生クリーム1Lを譲ってもらってFさんに持っていった。
Fさんだったらオーム乳業の生クリーム、絶対に喜んでくれるだろうなぁと

その時にお店のショーケースにあったシュークリームと目があった。

先月、シュークリームを習って自分でも何回か作ったのだけど、ちっとも成功をしない。
お店と同じものを作ろうという高い野望は捨て、シュークリームは食べたくなったら買いにこよう。と
ここのお店のシュークリームは焼きがしっかりしてて皮がばりばりで、
アーモンドダイスの香ばしい食感とがすごくいい。
クリームはタヒチ産のバニラビーンズを使っているカスタードクリームとオーム乳業の47%の生クリームを使っているのでかなり美味しい。
フォークで上品に食べるよりも手でつかんでがぶりとかんだ時にたまらなく幸せな気分になる。。。
これで1個120円なのだから、かなり良心的な値段。
リクエストをすればその場でシェフがクリーム詰めたてのシュークリームを売ってくれる。

帰りに寄ったお肉屋さんでお肉屋のお父さんがバレンタインのお返しと
黒豚サラミとチキンのゼリー寄せ、ビーフジャーキーをくれた。
060320oniku1.JPG
ここのビーフジャーキーは胡椒が効いていて、噛みしめるたびに牛肉の旨みを味わえて美味しい。ビールに合うだろうなぁと思いつつ、帰りの車の中でほぼ完食。






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最終更新日  2006年03月21日 10時50分33秒
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